Este verão saiba como fazer legumes no churrasco

Assar legumes no churrasco é uma opção deliciosa e saudável. Aqui está uma maneira simples de fazer isso:

• Ingredientes:Legumes de sua escolha (por exemplo, abobrinha, berinjela, pimentão, cebola, cogumelos)
• Azeite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Corte os legumes em fatias grossas ou em pedaços grandes.
2. Pincele os legumes com azeite e tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Coloque os legumes em uma grelha própria para legumes ou em uma assadeira própria para churrasco.
4. Coloque a grelha com os legumes ou a assadeira na parte superior da churrasqueira, em uma área de calor médio.
5. Vire os legumes com frequência para que assem de forma uniforme em todos os lados.
6. Verifique a textura e retire quando estiverem macios e levemente dourados.
7. Sirva os legumes quentes.

Dica: Pode adicionar ervas frescas, como alecrim ou tomilho, ou um toque de suco de limão para dar mais sabor aos legumes.